Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów mających C5H12 O wzorze chemicznym, podczas gdy alkohol izoamylowy jest wśród nich najważniejszym izomerem.
Zazwyczaj termin alkohol amylowy jest używany w odniesieniu do mieszaniny różnych izomerów C5H12O. Czasami jednak używamy tego terminu w odniesieniu do pentan-1-olu jako terminu powszechnego.
Co to jest alkohol amylowy?
Alkohol amylowy to jeden z ośmiu alkoholi o wzorze chemicznym C5H12O. Z alkoholu fuzlowego możemy otrzymać mieszaninę alkoholi amylowych. Ta mieszanina jest również określana zbiorczo jako alkohol amylowy. Jest użyteczny jako rozpuszczalnik w procesie estryfikacji. Proces ten wytwarza również octan amylu i inne ważne produkty. Bez żadnych specyfikacji, używamy 1-pentanolu jako alkoholu amylowego jako wspólnego terminu.
Rysunek 01: Struktura chemiczna 1-pentanolu
Nazwy izomerów strukturalnych występujących we wzorze chemicznym C5H12O obejmują 1-pentanol, 2-metylobutan-1-ol, 3-metylobutan-1-ol, 2,2-dimetylopropan-1-ol, pentan -2-ol, 3-metylobutan-2-ol, pentan-3-ol i 2-metylobutan-2-ol. Wśród tych substancji trzy alkohole są optycznie czynne (2-metylo-1-butanol, 2-pentanol i 3-metylo-2-ol).
Co to jest alkohol izoamylowy?
Alkohol izoamylowy jest najważniejszym alkoholem amylowym, ma wzór chemiczny C5H12O. Występuje jako bezbarwna ciecz i jest jednym z kilku izomerów alkoholu amylowego. Możemy nazwać ten związek alkoholem izopentylowym, izopentanolem lub 3-metylobutan-1-olem.
Ta płynna substancja ma nieprzyjemny zapach w wysokich stężeniach. Ma gęstość 0,81 g/cm3 Jego temperatura topnienia wynosi -117 stopni Celsjusza, podczas gdy temperatura wrzenia wynosi 131,1 stopni Celsjusza. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie i bardzo dobrze rozpuszczalny w acetonie, eterze dietylowym i etanolu. Substancję tę możemy znaleźć jako składnik aromatu czarnej trufli Tuber melanosporum. Co więcej, został zidentyfikowany jako feromon (substancja chemiczna) wykorzystywana przez szerszenie (do przyciągania innych członków ula do ataku).
Rysunek 02: Struktura chemiczna alkoholu izoamylowego
Możemy wyekstrahować alkohol izoamylowy z oleju fuzlowego dwoma metodami: wytrząsając z roztworem solanki sznurkowej i oddzielając olej od warstwy solanki lub przez destylację i zbierając frakcję wrzącą między 125 a 140 stopni Celsjusza. Jeśli potrzebujemy dalszego oczyszczenia, możemy to zrobić wstrząsając produkt gorącą wodą wapienną, a następnie oddzielając warstwę oleistą i susząc produkt chlorkiem wapnia, a następnie destylując mieszaninę w celu zebrania frakcji o temperaturze wrzenia od 128 do 132 stopni Celsjusza.
Zazwyczaj ten płyn jest łatwopalny i umiarkowanie toksyczna, a zatem niebezpieczna. Jego temperatura zapłonu wynosi 43 stopnie Celsjusza, a temperatura samozapłonu wynosi około 350 stopni Celsjusza.
Rozważając syntezę tej substancji, możemy ją raczej zsyntetyzować niż pozyskiwać z oleju fuzlowego. Można to zrobić poprzez kondensację izobutenu i formaldehydu, co daje izoprenol, a następnie możemy przeprowadzić uwodornienie. Daje to bezbarwną ciecz o gęstości około 0,824 g/cm, 3, która wrze w temperaturze 131,6 stopnia Celsjusza i łatwo rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych.
Istnieje kilka ważnych zastosowań alkoholu izoamylowego, w tym synteza oleju bananowego, jako składnika odczynnika Kovaca (jest to przydatne w bakteryjnym teście indolowym). Ponadto możemy go użyć jako środka przeciwpieniącego w odczynniku chloroform alkoholu izoamylowego. Ponadto substancja ta jest ważna w ekstrakcji fenolowo-chloroformowej, którą miesza się z chloroformem w celu dalszego hamowania aktywności RNazy.
Jaka jest różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym?
Alkohol amylowy i alkohol izoamylowy są ważnymi terminami w niektórych procesach syntezy organicznej. Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów wzoru chemicznego C5H12O, podczas gdy izoamyl Wśród nich najważniejszym izomerem jest alkohol.
Poniższa tabela podsumowuje różnicę między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym.
Podsumowanie – Alkohol amylowy kontra alkohol izoamylowy
Alkohol amylowy to wspólna nazwa, która reprezentuje osiem powiązanych związków chemicznych. Jedną z takich struktur jest alkohol izoamylowy. Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów wzoru chemicznego C5H12O, podczas gdy izoamyl Najważniejszym z nich jest alkohol.
