Jaka jest różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:47

Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów mających C₅H_{12 O wzorze chemicznym, podczas gdy alkohol izoamylowy jest wśród nich najważniejszym izomerem.}

Zazwyczaj termin alkohol amylowy jest używany w odniesieniu do mieszaniny różnych izomerów C₅H_{12O. Czasami jednak używamy tego terminu w odniesieniu do pentan-1-olu jako terminu powszechnego.}

Co to jest alkohol amylowy?

Alkohol amylowy to jeden z ośmiu alkoholi o wzorze chemicznym C₅H_{12O. Z alkoholu fuzlowego możemy otrzymać mieszaninę alkoholi amylowych. Ta mieszanina jest również określana zbiorczo jako alkohol amylowy. Jest użyteczny jako rozpuszczalnik w procesie estryfikacji. Proces ten wytwarza również octan amylu i inne ważne produkty. Bez żadnych specyfikacji, używamy 1-pentanolu jako alkoholu amylowego jako wspólnego terminu.}

Rysunek 01: Struktura chemiczna 1-pentanolu

Nazwy izomerów strukturalnych występujących we wzorze chemicznym C5H12O obejmują 1-pentanol, 2-metylobutan-1-ol, 3-metylobutan-1-ol, 2,2-dimetylopropan-1-ol, pentan -2-ol, 3-metylobutan-2-ol, pentan-3-ol i 2-metylobutan-2-ol. Wśród tych substancji trzy alkohole są optycznie czynne (2-metylo-1-butanol, 2-pentanol i 3-metylo-2-ol).

Co to jest alkohol izoamylowy?

Alkohol izoamylowy jest najważniejszym alkoholem amylowym, ma wzór chemiczny C₅H_{12O. Występuje jako bezbarwna ciecz i jest jednym z kilku izomerów alkoholu amylowego. Możemy nazwać ten związek alkoholem izopentylowym, izopentanolem lub 3-metylobutan-1-olem.}

Ta płynna substancja ma nieprzyjemny zapach w wysokich stężeniach. Ma gęstość 0,81 g/cm^{3 Jego temperatura topnienia wynosi -117 stopni Celsjusza, podczas gdy temperatura wrzenia wynosi 131,1 stopni Celsjusza. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie i bardzo dobrze rozpuszczalny w acetonie, eterze dietylowym i etanolu. Substancję tę możemy znaleźć jako składnik aromatu czarnej trufli Tuber melanosporum. Co więcej, został zidentyfikowany jako feromon (substancja chemiczna) wykorzystywana przez szerszenie (do przyciągania innych członków ula do ataku).}

Rysunek 02: Struktura chemiczna alkoholu izoamylowego

Możemy wyekstrahować alkohol izoamylowy z oleju fuzlowego dwoma metodami: wytrząsając z roztworem solanki sznurkowej i oddzielając olej od warstwy solanki lub przez destylację i zbierając frakcję wrzącą między 125 a 140 stopni Celsjusza. Jeśli potrzebujemy dalszego oczyszczenia, możemy to zrobić wstrząsając produkt gorącą wodą wapienną, a następnie oddzielając warstwę oleistą i susząc produkt chlorkiem wapnia, a następnie destylując mieszaninę w celu zebrania frakcji o temperaturze wrzenia od 128 do 132 stopni Celsjusza.

Zazwyczaj ten płyn jest łatwopalny i umiarkowanie toksyczna, a zatem niebezpieczna. Jego temperatura zapłonu wynosi 43 stopnie Celsjusza, a temperatura samozapłonu wynosi około 350 stopni Celsjusza.

Rozważając syntezę tej substancji, możemy ją raczej zsyntetyzować niż pozyskiwać z oleju fuzlowego. Można to zrobić poprzez kondensację izobutenu i formaldehydu, co daje izoprenol, a następnie możemy przeprowadzić uwodornienie. Daje to bezbarwną ciecz o gęstości około 0,824 g/cm, ^{3, która wrze w temperaturze 131,6 stopnia Celsjusza i łatwo rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych.}

Istnieje kilka ważnych zastosowań alkoholu izoamylowego, w tym synteza oleju bananowego, jako składnika odczynnika Kovaca (jest to przydatne w bakteryjnym teście indolowym). Ponadto możemy go użyć jako środka przeciwpieniącego w odczynniku chloroform alkoholu izoamylowego. Ponadto substancja ta jest ważna w ekstrakcji fenolowo-chloroformowej, którą miesza się z chloroformem w celu dalszego hamowania aktywności RNazy.

Jaka jest różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym?

Alkohol amylowy i alkohol izoamylowy są ważnymi terminami w niektórych procesach syntezy organicznej. Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów wzoru chemicznego C₅H_{12O, podczas gdy izoamyl Wśród nich najważniejszym izomerem jest alkohol.}

Poniższa tabela podsumowuje różnicę między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym.

Podsumowanie – Alkohol amylowy kontra alkohol izoamylowy

Alkohol amylowy to wspólna nazwa, która reprezentuje osiem powiązanych związków chemicznych. Jedną z takich struktur jest alkohol izoamylowy. Kluczowa różnica między alkoholem amylowym a alkoholem izoamylowym polega na tym, że alkohol amylowy jest mieszaniną ośmiu różnych izomerów wzoru chemicznego C₅H_{12O, podczas gdy izoamyl Najważniejszym z nich jest alkohol.}