Kluczowa różnica między musowaniem a wykwitami polega na tym, że musowanie to ucieczka gazów z roztworu, podczas gdy wykwity to migracja soli na powierzchnię materiału porowatego, gdzie ma tendencję do tworzenia powłoki.
Chociaż terminy musowanie i wykwity brzmią podobnie, to nie są takie same. Terminy te mają bardzo różne definicje.
Co to jest musowanie?
Musowanie to ulatnianie się gazów z roztworu wodnego, powodujące powstawanie piany lub musowanie. Termin ten pochodzi od łacińskiego słowa „fervere” oznaczającego „gotować”. Proces ten możemy zaobserwować podczas otwierania butelki szampana, piwa i innych napojów gazowanych. Te widoczne bąbelki tworzą się, gdy rozpuszczony gaz ucieka z roztworu. Ten rozpuszczony gaz nie jest widoczny w stanie rozpuszczonym. Co więcej, mniejszy rozmiar bąbelków może sprawić, że piana będzie gładsza. Dwutlenek węgla jest powszechnym gazem rozpuszczonym w napojach gazowanych, ale w niektórych piwach możemy zaobserwować obecność azotu.
Rysunek 01: Wygląd musujący
Możemy zaobserwować musowanie w laboratorium po dodaniu kwasu solnego do bloku lub wapienia. Możemy być świadkami musowania dwutlenku węgla, gdy kilka kawałków marmuru lub tabletki zobojętniającej kwas włożymy do kwasu solnego w probówce wyposażonej w korek.
Co to jest wykwit?
Wykwity to migracja soli na powierzchnię porowatego materiału, gdzie ma tendencję do tworzenia powłoki. Proces ten obejmuje roztwór soli, która jest przechowywana wewnętrznie w wodzie lub innym rozpuszczalniku. Tutaj woda zawierająca sól ma tendencję do migracji na powierzchnię, gdzie zostaje odparowana, pozostawiając sól jako powłokę.
Rysunek 02: Figura Powłoka
Istnieją dwa rodzaje wykwitów: wykwit pierwotny i wykwit wtórny. W pierwotnych wykwitach woda działa jak najeźdźca tam, gdzie już zawiera sól wewnętrznie. Wykwity wtórne to proces odwrotny, w którym sól pierwotnie występuje na zewnątrz i jest pobierana do roztworu przed migracją na powierzchnię.
Możemy zaobserwować wykwity występujące w środowisku naturalnym lub zabudowanym. Biorąc pod uwagę porowate materiały w budownictwie, proces ten może powodować zewnętrzny problem kosmetyczny. Czasami może również powodować pewne wewnętrzne słabości strukturalne. Dodatkowo proces ten może powodować zatykanie się porów materiału porowatego, co skutkuje zniszczeniem materiału pod wpływem wewnętrznego ciśnienia wody, np. w wyniku działania wody. odpryskiwanie lub cegła.
Jaka jest różnica między musowaniem a wykwitami?
Chociaż terminy musowanie i wykwity brzmią podobnie, to nie są takie same. Terminy te mają bardzo różne definicje. Kluczowa różnica między musowaniem a wykwitami polega na tym, że musowanie to ucieczka gazów z roztworu, podczas gdy wykwity to migracja wody zawierającej sól w kierunku powierzchni, gdzie woda odparowuje, pozostawiając na powierzchni powłokę soli. Na przykład, efekty bąbelkowania w piwie i napojach gazowanych są przykładami musowania, podczas gdy powłoki solne na materiale budowlanym i materiale porowatym, który zatyka pory są przykładami wykwitów.
Poniższa tabela podsumowuje różnicę między musowaniem a wykwitami.
Podsumowanie – musowanie kontra rozkwit
Kluczowa różnica między musowaniem a wykwitami polega na tym, że musowanie to ulatnianie się gazów z roztworu wodnego powodujące tworzenie piany lub musowanie, podczas gdy wykwity to migracja soli na powierzchnię materiału porowatego, gdzie ma ona tendencję do tworzą powłokę.
