Kluczowa różnica – żelazo kontra hemoglobina
Żelazo i hemoglobina to dwa podstawowe składniki krwi. Hemoglobina jest złożoną cząsteczką białka w czerwonych krwinkach, która przenosi tlen z płuc do tkanek ciała i zwraca dwutlenek węgla z tkanek ciała do płuc w celu usunięcia. Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem niezbędnym do produkcji krwi i jest składnikiem hemoglobiny. To jest kluczowa różnica między żelazem a hemoglobiną.
Czym jest żelazo?
Żelazo jest substancją chemiczną, która odgrywa wiele ról w organizmie, w tym transport tlenu, usuwanie dwutlenku węgla, syntezę DNA, generowanie ATP poprzez łańcuch transportu elektronów oraz produkcję kluczowych enzymów w organizmie. Jest niezbędnym składnikiem syntezy krwi. Transport tlenu i dwutlenku węgla przez krążenie krwi jest głównie ułatwiony przez atomy żelaza w hemoglobinie czerwonych pogrubionych komórek. Większość żelaza w naszym ciele znajduje się w hemoglobinie, a mniejszość znajduje się w mioglobinie i cytochromach.
Żelaza w diecie są wchłaniane w postaci jonów żelazawych przez dwunastnicę. Wchłanianie żelaza z diety zależy od kilku czynników. Wchłanianie można zwiększyć poprzez spożywanie pokarmów zawierających witaminę C jednocześnie z pokarmami bogatymi w żelazo. Polifenole, niektóre białka zwierzęce, jony wapnia, fityniany są znane jako inhibitory wchłaniania żelaza.
Utrzymanie odpowiedniego poziomu żelaza w organizmie jest niezbędne. Dlatego też pobieranie, transport, przechowywanie i utylizacja żelaza powinno być dobrze zorganizowane i uregulowane, ponieważ niedobór i nadmiar żelaza mogą powodować szereg komplikacji w organizmie. Żelazo należy przechowywać i dostarczać do komórek w sposób odpowiedni dla ich optymalnego metabolizmu. Nadmierny poziom żelaza może prowadzić do hemochromatozy, zwłóknienia, marskości wątroby itp. Niedobór żelaza może powodować wyczerpanie zapasów żelaza w organizmie, powodując stan zwany anemią z niedoboru żelaza i inne dysfunkcje komórkowe. Dlatego homeostaza żelaza jest bardzo krytyczna w organizmie.
Utrata żelaza z organizmu ma kilka przyczyn. Utrata krwi, oddawanie moczu, defekacja, pocenie się, złuszczanie komórek z powierzchni nabłonka, nadmierne krwawienie podczas menstruacji, krwawienie podczas ciąży itp. powodują niedobór żelaza w organizmie. Niedobór żelaza można przezwyciężyć za pomocą leków, pokarmów bogatych w żelazo, suplementów żelaza itp. bez przekształcenia niedoboru w niedokrwistość z niedoboru żelaza. Jest to stan krytyczny wykazujący przewlekłe objawy, jak pokazano na rysunku 01.
Rysunek 1: Objawy anemii
Co to jest hemoglobina?
Hemoglobina to białko krwinek czerwonych zawierające żelazo, odpowiedzialne za transport tlenu z płuc do tkanek i narządów oraz transport dwutlenku węgla z tkanek ciała do płuc. Jest również znany jako białko przenoszące tlen we krwi. Jest to złożone białko składające się z czterech małych podjednostek białkowych i czterech grup hemowych zawierających atomy żelaza, jak pokazano na rysunku 02. Hemoglobina ma wysokie powinowactwo do tlenu. Wewnątrz cząsteczki hemoglobiny znajdują się cztery miejsca wiązania tlenu. Gdy hemoglobina nasyci się tlenem, krew staje się jasnoczerwona i jest znana jako hemoglobina natleniona. Drugi stan hemoglobiny, w którym tlen nie jest związany z tlenem, jest znany jako deoksyhemoglobina. W tym stanie krew ma ciemnoczerwony kolor.
Jest to atom żelaza osadzony wewnątrz związku hemu hemoglobiny, który głównie ułatwia transport tlenu i dwutlenku węgla. Wiązanie cząsteczek tlenu z jonami Fe+2 zmienia konformację cząsteczki hemoglobiny. Atomy żelaza w hemoglobinie pomagają również w utrzymaniu typowego kształtu krwinek czerwonych. Dlatego żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem znajdującym się w czerwonych krwinkach.
Rysunek 2: Struktura hemoglobiny
Jaka jest różnica między żelazem a hemoglobiną?
Żelazo kontra hemoglobina |
|
| Żelazo to element znajdujący się w ciele. | Hemoglobina to białko znajdujące się w czerwonych krwinkach. |
| Funkcje | |
| Odpowiada za syntezę krwi, generowanie ATP, syntezę DNA, transport tlenu, transport dwutlenku węgla, produkcję enzymów itp. | Odpowiada to głównie za transport tlenu z płuc do tkanek i narządów oraz zawracanie dwutlenku węgla do płuc. |
| Związek między żelazem a hemoglobiną | |
| Żelazo jest składnikiem hemoglobiny, który odpowiada za główną funkcję hemoglobiny | Cząsteczka hemoglobiny zawiera cztery atomy żelaza. Atomy żelaza odpowiadają za strukturę i aktywność hemoglobiny. |
Podsumowanie – Żelazo kontra hemoglobina
Hemoglobina to metaloproteina zawierająca żelazo znajdująca się w czerwonych krwinkach. Przenosi tlen z płuc do tkanek i ułatwia produkcję energii. Zwraca również dwutlenek węgla z tkanek ciała do płuc. Żelazo jest pierwiastkiem niezbędnym do produkcji krwi i działania hemoglobiny w krwinkach czerwonych. Odpowiada również za kolor i kształt czerwonych krwinek. To jest różnica między żelazem a hemoglobiną.
