Kluczowa różnica – Bufet vs A la Carte
Bufet i a la carte to dwa style serwowania posiłków gościom w restauracji lub hotelu. W formie bufetu jedzenie jest umieszczane w miejscu publicznym, a goście mogą serwować sobie, jak im się podoba. Natomiast a la carte to talerz, który serwowany jest przez kelnerów. To kluczowa różnica między bufetem a a la carte. Również w cenie jest różnica między bufetem a daniami z karty; bufety często mają stałą cenę, podczas gdy a la carte pobiera opłaty za każdy artykuł spożywczy wybrany przez gościa.
Co oznacza bufet?
Buffet to system serwowania posiłków, w którym jedzenie jest umieszczane w ogólnodostępnym miejscu, gdzie goście mogą sami serwować. Jest to wygodna metoda karmienia dużej liczby osób przy minimalnej liczbie personelu. Bufety są często podawane w zatłoczonych miejscach, takich jak hotele, restauracje, wiele funkcji towarzyskich.
Wiele osób lubi bufety, ponieważ mogą bezpośrednio zobaczyć produkty spożywcze i decydować, jakich produktów chcą i ile chcą zjeść. Jednak niektórzy mogą nie lubić bufetów z powodu długiej kolejki lub swobodnej atmosfery.
Bufety można podzielić na różne rodzaje w zależności od rodzaju serwowanych potraw. Bufety z palcami obejmują różnorodne małe i delikatne potrawy, które można jeść palcami, podczas gdy bufety gorące (bufety, w których podawane są gorące potrawy) i zimne (bufety, w których nie podaje się gorących potraw), obejmują sztućce i naczynia.
Co oznacza A la Carte?
A la carte to francuskie wyrażenie oznaczające zgodnie z menu. Restauracja, która wycenia produkty a la carte, wymieni je w wydrukowanym menu lub zapisze je na tablicy. Różnica między a la carte a ustalonym menu lub bufetem to cena i preferencje. Jeśli zdecydujesz się zamówić jedzenie a la carte, każdy artykuł spożywczy będzie miał powiązaną z nim cenę. Możesz jednak również wybrać, jakie jedzenie chcesz zamówić. Opłata zostanie naliczona za każdy wybrany produkt spożywczy.
A la carte jest również dostępna na niektórych imprezach, takich jak wesela, przyjęcia i inne oficjalne okazje. Jeśli zdecydujesz się na styl a la carte, gościom zaproponujemy posiłek na talerzu, który jest serwowany przez kelnerów. Zawierałby co najmniej trzy dania: przystawkę, danie główne i deser. Ten styl sprawi, że wydarzenie będzie wyglądało bardziej elegancko i formalnie.
Jaka jest różnica między bufetem a a la carte?
Definicja
W formie bufetu jedzenie jest umieszczane w miejscu publicznym, a goście serwują sami.
A la carte to półmisek serwowany przez kelnerów.
Formalizacja
Bufety tworzą niezobowiązującą i nieformalną atmosferę.
A la carte tworzy formalną atmosferę.
Cena
Bufety często mają stałą cenę; goście mogą jeść do woli.
Opłaty à la carte za każdy produkt spożywczy.
Personel
Bufety mogą być zarządzane przy minimalnej liczbie personelu.
A la carte potrzebuje więcej kelnerów.
