Wypłukiwanie a ekstrakcja
Różnicę między ługowaniem a ekstrakcją można wyjaśnić za pomocą zasad chemicznych stosowanych w tych dwóch procesach. Zarówno ługowanie, jak i ekstrakcja odnoszą się do izolowania jednego lub kilku związków z mieszaniny, w której są one pierwotnie obecne. Gdy stałą mieszaninę kontaktuje się z rozpuszczalnikiem w celu oddzielenia składników, które są rozpuszczalne, proces ten nazywa się ługowaniem. Kiedy związki w mieszaninie, w jednej fazie chemicznej, są rozdzielane na drugą, nazywa się to ekstrakcją.
Co to jest wypłukiwanie?
Ługowanie to proces oddzielania składników od stałej mieszaniny przez doprowadzenie tej mieszaniny do kontaktu z ciekłym rozpuszczalnikiem, w którym te składniki są rozpuszczalne. Istnieją trzy ważne czynniki, które są wymagane, aby doszło do wymywania. Są mieszaniną złożoną, substancją rozpuszczoną i rozpuszczalnikiem. Gdy ciecz lub rozpuszczalnik jest nakładany lub kontaktowany z mieszaniną związków, składniki rozpuszczalne w rozpuszczalniku zaczynają się rozpuszczać, podczas gdy inne składniki pozostają w zawiesinie. Te składniki, które się rozpuszczają, nazywane są „substancjami rozpuszczonymi”. Dlatego po zastosowaniu nadmiaru rozpuszczalnika substancje rozpuszczone można usunąć z początkowej mieszaniny związków. Chociaż oczekuje się, że w rozpuszczalniku będą obecne tylko substancje rozpuszczone, dzieje się to tylko w idealnych warunkach. Dlatego rozpuszczalnik zwykle zawiera inne zanieczyszczenia z zawiesiny. Ługowanie jest rodzajem ekstrakcji „stała-ciecz”.
Ta metoda jest powszechnie stosowana w przemyśle, gdy materiały stałe mają być oddzielone od stałej mieszaniny. Niektóre typowe przykłady to oddzielanie cukru od buraków cukrowych za pomocą gorącej wody, oddzielanie metalu od rudy metalu przy użyciu kwasu itp. W naturze metale ciężkie i inne zanieczyszczenia gleby przedostają się do wód gruntowych przez ługowanie.
Ługowanie żelaza
Co to jest ekstrakcja?
Ekstrakcja to również proces oddzielania składników z mieszaniny związków, ale tutaj związki w jednej fazie chemicznej są rozdzielane do innej fazy. Zwykle ekstrakcja odbywa się między dwoma niemieszającymi się rozpuszczalnikami, co jest wyraźnie znane jako ekstrakcja „rozpuszczalnik-rozpuszczalnik”. Mieszanina związków może być rozdzielona na składniki pomiędzy dwoma nie mieszającymi się rozpuszczalnikami w zależności od powinowactwa różnych składników do każdego użytego rozpuszczalnika. Wspomniane powyżej powinowactwo wynika zwykle z polarności związków i odpowiednich rozpuszczalników. Niektóre powszechnie stosowane układy rozpuszczalników to woda: octan etylu, woda: chlorek metylenu, mieszanina woda/metanol: chlorek metylenu, mieszanina woda/metanol: octan etylu itp.
Ta technika jest często stosowana w warunkach technicznych laboratoriów chemicznych, w których powstają związki organiczne lub które jako część mieszaniny muszą być oddzielone. W związku z tym przeprowadza się ekstrakcję do rozpuszczalników organicznych. Proces ekstrakcji danego związku z jednej fazy do drugiej reguluje „Teoria podziału”. Gdy związek lub kilka związków zostanie oddzielonych od ich początkowej mieszaniny do drugiego rozpuszczalnika, związki można wyizolować przez odparowanie nadmiaru rozpuszczalnika. Służy do tego instrument zwany „parownikiem obrotowym”.
Istnieją również inne rodzaje ekstrakcji, takie jak ekstrakcja do fazy stałej. Niektóre nowoczesne odmiany obejmują ekstrakcję dwutlenkiem węgla w stanie nadkrytycznym, ekstrakcję ultradźwiękową, ekstrakcję wspomaganą mikrofalami itp.
Jaka jest różnica między ługowaniem a ekstrakcją?
Definicja wypłukiwania i ekstrakcji:
• Ługowanie to proces, w którym stały materiał w mieszaninie jest oddzielany przez rozpuszczenie go w odpowiednim rozpuszczalniku.
• Podczas ekstrakcji dany związek jest oddzielany od jednej fazy chemicznej do drugiej ze względu na różnice polarności.
Zasada chemiczna:
• Wymywanie następuje poprzez gradient stężeń rozpuszczalnych składników.
• Ekstrakcja jest regulowana teorią podziału.
Zastosowanie:
• Ługowanie, które jest prostsze w podejściu, jest powszechnie stosowane na skalę przemysłową.
• Ekstrakcja jest często stosowana na poziomie laboratoryjnym.
