Bułka jajeczna kontra sajgonka
Czy to sajgonki, czy jajka, jesteś zakochany w tych przystawkach, które serwowane są w chińskich restauracjach, ponieważ są całkiem pyszne w smaku. Wyglądają też dość podobnie, ponieważ mają kształt cylindryczny z chrupiącym opakowaniem i nadzieniem w środku. Dlatego wielu osobom trudno jest odróżnić bułkę z jajkiem od sajgonki. Tylko wtedy, gdy ktoś jest w stanie zobaczyć obok siebie obie odmiany, jest w stanie uświadomić sobie różnice. Ten artykuł próbuje rzucić nieco światła na subtelne różnice między dwoma pikantnymi produktami śniadaniowymi.
Bułka jajeczna
Bułka jajeczna to artykuł spożywczy, który stał się integralną częścią menu wszystkich azjatyckich restauracji w całym kraju. Jest to cylindryczna bułka zrobiona z ciasta, które następnie macza się w ubitych jajkach. To opakowanie jest smażone, aby było chrupiące. Wnętrze bułki jest pełne kapusty, mielonych warzyw lub mięs, marchewki i kilku innych składników. Czasami makaron jest napełniany do środka jako nadzienie do bułek jajecznych. W rzeczywistości istnieją dziesiątki odmian bułki jajecznej, a w Indiach jajko sadzone wkłada się do paratha (chleb indyjski), a ludzie nazywają to bułką jajeczną. Do tej bułki z jajkiem dodaje się surowe kawałki cebuli, chilli i sos, aby było pyszne. Jednak na całym świecie to nadzienie z kapusty, marchwi i warzyw lub mięsa dominują w rolkach jajecznych.
Wiosna
Sajgonka to przystawka, którą można smażyć lub gotować na parze. Sajgonki mają chrupiącą część zewnętrzną, która jest zwijana w cylindryczny kształt. Sajgonki mogą mieć różne nadzienia w postaci mięs i warzyw, a makarony są najczęściej nadziewane do sajgonek. Kawałki warzyw lub mięsa, które znajdują się w sajgonkach, są gotowane osobno i umieszczane w opakowaniu, zanim zostaną ugotowane na parze lub podane na zimno. Istnieje wiele odmian sajgonek w całej Azji, ale uważa się, że są one pochodzenia chińskiego, ponieważ nazwa pochodzi od chińskiego chun juan, co dosłownie oznacza sajgonki. Podczas Święta Wiosny w Chinach ze smakiem je się sajgonki.
Jaka jest różnica między jajkiem a sajgonki?
• Opakowania sajgonek są cienkie i często przezroczyste, podczas gdy opakowania sajgonek są grube.
• Sajgonki można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, a jajka zawsze na ciepło.
• Sajgonki mogą być smażone w głębokim tłuszczu lub gotowane na parze, podczas gdy bułki jajeczne są zawsze smażone.
• Jajko jest większe niż sajgonki.
• Zasadniczo zależy to od tego, w której części świata będziesz odnosić się do artykułu spożywczego jako do sajgonki czy do jajka. W Stanach Zjednoczonych bułka jajeczna to powszechna nazwa bułek z ciasta z nadzieniem z kapusty, warzyw lub mielonego mięsa w środku.
