Reagenty a produkty
Reakcja to proces przekształcania zestawu substancji w inny zestaw substancji. Substancje na początku nazywane są reagentami, a substancje po reakcji nazywane są produktami. Gdy jeden lub więcej reagentów przekształca się w produkty, mogą one przechodzić różne modyfikacje i zmiany energii. Wiązania chemiczne w reagentach zrywają się i tworzą się nowe wiązania, aby wytworzyć produkty, które są całkowicie różne od reagentów. Ten rodzaj modyfikacji chemicznej jest znany jako reakcje chemiczne. Istnieje wiele sposobów na wykrycie, czy zachodzi reakcja chemiczna. Na przykład można wziąć pod uwagę ogrzewanie/chłodzenie, zmianę koloru, wytwarzanie gazu, tworzenie osadu. Reakcje chemiczne są opisane za pomocą równań chemicznych. Istnieje wiele zmiennych sterujących reakcjami. Niektóre z tych czynników to stężenia reagentów, katalizatory, temperatura, działanie rozpuszczalnika, pH, czasami stężenia produktu itp. Głównie, badając termodynamikę i kinetykę, możemy wyciągnąć wiele wniosków na temat reakcji i tego, jak możemy ją kontrolować. Termodynamika to nauka o przemianach energii. Dotyczy tylko energii i położenia równowagi w reakcji. Nie ma nic do powiedzenia o tym, jak szybko osiąga się równowagę. To pytanie jest domeną kinetyki. Szybkość reakcji to po prostu wskazanie szybkości reakcji. Można go więc traktować jako parametr, który określa, jak szybko lub jak wolno przebiega reakcja. Nie tylko reakcje chemiczne, istnieją inne rodzaje reakcji, takie jak reakcja jądrowa, która również ma te same podstawowe cechy, co reakcja chemiczna.
Odczynniki
Jak wspomniano powyżej, reagenty to substancje obecne na początku reakcji. Reagenty należy zużyć podczas reakcji. Dlatego pod koniec reakcji nie pozostanie żadnych reagentów (jeśli reakcja została zakończona) lub ilość reagentów powinna być mniejsza (jeśli reakcja jest częściowo zakończona). Substancje takie jak katalizatory i rozpuszczalniki mogą również być obecne, gdy rozpoczyna się reakcja. Jednak substancje te nie zużywają się podczas reakcji, więc nie są klasyfikowane jako reagenty.
Reagenty mogą być po prostu pierwiastkiem, cząsteczką lub mieszaniną cząsteczek. W niektórych reakcjach bierze udział tylko jeden reagent, podczas gdy w innej reakcji może uczestniczyć kilka reagentów. Jony i rodniki stają się reagentami również w niektórych reakcjach. Reagenty są klasyfikowane w zależności od ich czystości. W przypadku niektórych reakcji potrzebujemy wysoce czystych reagentów, podczas gdy w przypadku innych reakcji nie jest to konieczne. Jakość, stan i energia reagentów determinują przebieg reakcji i produkty powstałe w wyniku reakcji.
Produkty
Produkty to nowe substancje powstałe w wyniku reakcji. Powstają w wyniku reakcji między reagentami i mają inne właściwości niż reagenty. Produkty mogą mieć niższą lub wyższą energię niż reagenty. Ilość produktu wytworzonego po reakcji zależy od ilości użytych reagentów, czasu reakcji, szybkości itp. Produkty są tym, co nas interesuje po reakcji; dlatego istnieją różne metody wykrywania i oczyszczania produktów.
Jaka jest różnica między reagentami a produktami?
• Reagenty to substancje zużywane podczas reakcji i powstają produkty.
• Tak więc reagenty można zobaczyć przed reakcją, podczas gdy produkty są dostępne po reakcji. (Czasami nieprzereagowane reagenty mogą być również obecne po reakcji.)
• Właściwości substratów i produktów są różne.
