Sos do pizzy vs sos pomidorowy
Miliony mam na całym świecie bardzo często robią pizzę dla dzieci w domu. Jednak reakcja dzieci na użycie sosu pomidorowego jako polewy lub podczas robienia pizzy opowiada całą historię, ponieważ uwielbiają pizze, gdy jedzą na zewnątrz w Pizza Hut lub innej pizzerii, ale robią miny, gdy są proszone o zjedzenie pizzy zrobionej w domu przy użyciu sos pomidorowy. Niektórzy wolą nie używać sosu i zadowalają się przyprawami podczas jedzenia pizzy w domu. Czy jest jakaś różnica między sosami do pizzy dostępnymi na rynku a sosem pomidorowym? Pozwól nam się dowiedzieć.
Sos Pomidorowy
Wszyscy znamy sos pomidorowy, chociaż istnieje wiele wariantów sosu pomidorowego, a także koncentratu pomidorowego i przecieru pomidorowego. Sos pomidorowy przygotowuje się przez usunięcie pestek i skórki z pomidorów. Soki pomidorowe są właściwym składnikiem sosu. W rzeczywistości, jeśli istnieje jeden produkt spożywczy, który jest uważany za idealny do robienia sosów, to jest nim pomidor. Chociaż wielu używa go jako przyprawy do przygotowywanych potraw, można go łatwo wykorzystać jako część dania, mieszając go podczas przygotowywania przepisu, niezależnie od tego, czy jest to baza warzywna, czy mięsna. Sosy pomidorowe są szczególnie lubiane z daniami włoskimi, takimi jak makarony i makarony, a są tacy, którzy uwielbiają pizze z sosu pomidorowego. Przygotowanie sosów pomidorowych jest dość proste i łatwe, a najprostszy to taki, w którym pasta pomidorowa została ugotowana na oliwie z oliwek tak, że straciła typowy pomidorowy smak, a następnie doprawiona została odrobiną soli podczas gotowania. Czasami konieczne jest dodanie wody, aby zapobiec szybkiemu wysychaniu sosu.
Sos do pizzy
Pizza to jedna z włoskich potraw, która stała się niezwykle popularna na całym świecie ze względu na swój serowy, kremowy smak, który jest dodatkiem do miękkiego, upieczonego chleba. Istnieje długa tradycja robienia pizzy z sosami, które zazwyczaj są na bazie pomidorów, chociaż nie można powiedzieć, że wszystkie sosy do pizzy są wykonane wyłącznie z pomidorów. Po pierwsze, pizze są bardziej zależne od smaku dodatków niż od sosu używanego do robienia pizzy. Istnieje wiele różnych rodzajów sosów do pizzy, w tym te, które w dużym stopniu zależą od pomidorów. Istnieją jednak również sosy do pizzy białej, takie jak beszamel. Ogólnie rzecz biorąc, nawet jeśli sos do pizzy jest na bazie pomidorów, ma o wiele więcej dodatków, takich jak zioła i przyprawy. Zwykle używa się sosu pomidorowego, do którego dodaje się proszek oregano i czosnku za pomocą robota kuchennego, aby nadać mu specjalny smak.
Jaka jest różnica między sosem do pizzy a sosem pomidorowym?
• Sos pomidorowy powstaje wyłącznie z soków pomidorowych, usuwanych z pestek i skórek pomidorów, a następnie gotowanych w oliwie z oliwek.
• Sos do pizzy nie zawsze jest sosem pomidorowym, chociaż generalnie do jego przyrządzania używa się sosu pomidorowego. Oprócz sosu pomidorowego zawiera oregano i proszek czosnkowy.
• Sos do pizzy to czasami biały sos, który w ogóle nie zawiera sosu pomidorowego.
• Chociaż sos do pizzy jest zarezerwowany tylko dla pizzy, sos pomidorowy może być również używany jako przyprawa lub do gotowania mięs i wielu warzyw.
