Płyn kontra gaz
Każda substancja znaleziona w naszym wszechświecie istnieje w jednej z czterech faz: stałej, ciekłej, gazowej i plazmowej. Chociaż plazma jest jedną fazą, która występuje częściej niż pozostałe trzy fazy, występuje częściej w gorących gwiazdach i innych planetach. Tak więc spotykamy się głównie z ciałami stałymi, cieczami i gazami. Istnieje wiele podobieństw w cieczach i gazach, chociaż istnieją różnice, które należy podkreślić.
Najlepszym przykładem cieczy i gazu w naszym codziennym życiu jest woda, która jest cieczą, ale staje się gazem, gdy dostarczamy jej ciepło, doprowadzając ją do temperatury wrzenia. Powstająca para to woda w stanie gazowym. Innym sposobem, w jaki woda zamienia się w stan gazowy, jest parowanie.
Płyn
Płyn to stan skupienia, w którym substancja ma określoną objętość, ale nie ma kształtu i przyjmuje kształt pojemnika, w którym jest umieszczona. Cząsteczki w cieczy są luźno ułożone i mogą łatwo przemieszczać się z miejsca na miejsce, co wskazuje na niewielkie przyciąganie międzycząsteczkowe. Ciecze mają szczególną właściwość płynięcia. Mają również właściwość zwilżania, która jest uczuciem lepkości charakterystycznym dla wszystkich płynów. Różne ciecze mają różną lepkość, która jest oporem przepływu cieczy. Inną właściwością cieczy jest napięcie powierzchniowe, które sprawia, że powierzchnia cieczy działa jak cienka elastyczna powłoka. W przypadku wody to napięcie powierzchniowe pozwala na tworzenie sferycznych kropel.
Gaz
Gaz to ta faza materii, w której substancja nie ma własnego kształtu ani objętości i zajmuje pustą przestrzeń tam, gdzie jest dostępna. Musiałeś zauważyć tę właściwość, gdy osoba nosząca zapach na ciele wchodzi do pokoju, a zapach dociera nawet do osoby siedzącej w odległym kącie pokoju. Gazy składają się z cząsteczek, które mają bardzo małe przyciąganie międzycząsteczkowe, dzięki czemu poruszają się swobodnie we wszystkich kierunkach. Cząsteczki gazu mają wystarczającą energię, aby przezwyciężyć przyciąganie międzycząsteczkowe. Pozwala to cząsteczkom na oddalanie się od siebie, dzięki czemu gazy mają bardzo niską gęstość.
Różnica między cieczą a gazem
• Zarówno ciecze, jak i gazy należą do stanu materii zwanego plazmą ze względu na wspólną charakterystykę przepływu.
• Jednak oba mają swoje odrębne właściwości. Ciecze są mniej ściśliwe niż gazy, ponieważ mają większe przyciąganie międzycząsteczkowe.
• Jeśli masz określoną masę płynu, będzie on miał określoną objętość przybierającą kształt pojemnika, w którym jest umieszczony.
• Z drugiej strony gaz nie ma stałej objętości i nadal rozszerza się w każdym kierunku, chyba że jest przechowywany w zamkniętym pojemniku.
• Podczas gdy ciecze tworzą wolną powierzchnię, nie jest to możliwe w przypadku gazów.
