Kluczowa różnica między chlorkiem potasu a fosforanem potasu polega na tym, że chlorek potasu ma anion chlorkowy związany z kationem potasu, podczas gdy fosforan potasu ma jeden, dwa lub trzy aniony fosforanowe związane z kationem potasu.
Chlorek potasu jest związkiem nieorganicznym o wzorze chemicznym KCl. Z drugiej strony fosforan potasu to ogólna nazwa używana dla soli jonów potasu i fosforanów, które obejmują fosforan monopotasowy, fosforan dipotasowy i fosforan trójpotasowy.
Co to jest chlorek potasu?
Chlorek potasu jest związkiem nieorganicznym o wzorze chemicznym KCl. Związek ten jest halogenkiem metalu, który zawiera kation potasowy związany z anionem chlorkowym poprzez wiązanie jonowe. Chlorek potasu ma postać białych lub bezbarwnych szklistych kryształów i jest bezwonny. Chlorek potasu rozpuszcza się w wodzie, tworząc roztwór o smaku podobnym do soli.
Rysunek 01: Chlorek potasu
Istnieje wiele różnych zastosowań chlorku potasu; jest przydatny jako nawóz znany jako potaż i jako lek do leczenia niskiego poziomu potasu we krwi, ponieważ potas jest niezbędny dla ludzkiego organizmu. Jest również przydatny jako substytut soli w żywności i jest ważny jako surowiec chemiczny w przemyśle chemicznym.
Głównie chlorek potasu jest pozyskiwany z minerałów, takich jak sylwit, karnalit i potaż. Możemy również wydobyć ten związek ze słonej wody i wytworzyć go w procesach krystalizacji. W laboratorium możemy wytworzyć chlorek potasu z reakcji wodorotlenku potasu z kwasem solnym.
Co to jest fosforan potasu?
Fosforan potasu to ogólna nazwa używana dla soli potasu i jonów fosforanowych, które obejmują fosforan jednopotasowy, fosforan dwupotasowy i fosforan trójpotasowy.
KH2PO4 to wzór chemiczny fosforanu monopotasowego. Jest również znany jako MKP, diwodorofosforan potasu, KDP lub jednozasadowy fosforan potasu. Jest to związek nieorganiczny, często używany jako nawóz wraz z fosforanem dipotasowym. Trzy główne zastosowania KH2PO4 to produkcja nawozów, jako dodatek do żywności w przemyśle spożywczym oraz jako środek buforujący. Ponadto można zaobserwować, że sól ta ulega kokrystalizacji z solą dipotasową i kwasem fosforowym. Jednak widzimy, że występują pojedyncze kryształy KH2PO4, które są paraelektryczne w temperaturze pokojowej. W niskich temperaturach mogą stać się ferroelektrycznymi. W swojej dostępnej na rynku postaci KH2PO4 jest białym proszkiem rozpływającym się.
Rysunek 02: Fosforan monopotasowy
KH2PO4 to wzór chemiczny fosforanu dipotasowego. Inne nazwy tego związku to wodoroortofosforan dipotasowy i dwuzasadowy fosforan potasu. Jest związkiem nieorganicznym przydatnym w produkcji nawozów, jako dodatek do żywności oraz jako środek buforujący. Substancja ta występuje w postaci białego lub bezbarwnego ciała stałego, które jest rozpuszczalne w wodzie.
Rysunek 03: Fosforan dipotasowy
K3PO4 to wzór chemiczny fosforanu trójpotasowego. Jest również znany jako trójzasadowy fosforan potasu. Jest to związek nieorganiczny przydatny jako dodatek do żywności, ponieważ może działać jako emulgator, środek spieniający i środek do ubijania. Działa również jako katalizator reakcji chemicznych.
Jaka jest różnica między chlorkiem potasu a fosforanem potasu?
Chlorek potasu jest związkiem nieorganicznym o wzorze chemicznym KCl. Fosforan potasu to ogólna nazwa używana dla soli jonów potasu i fosforanów, które obejmują fosforan monopotasowy, fosforan dipotasowy i fosforan trójpotasowy. Kluczowa różnica między chlorkiem potasu a fosforanem potasu polega na tym, że chlorek potasu ma anion chlorkowy związany z kationem potasu, podczas gdy fosforan potasu ma jeden, dwa lub trzy aniony fosforanowe związane z kationem potasu.
Poniższa infografika przedstawia różnice między chlorkiem potasu a fosforanem potasu w formie tabelarycznej dla porównania.
Podsumowanie – Chlorek potasu kontra fosforan potasu
Chlorek potasu i fosforan potasu to ważne związki nieorganiczne. Kluczowa różnica między chlorkiem potasu a fosforanem potasu polega na tym, że chlorek potasu ma anion chlorkowy związany z kationem potasu, podczas gdy fosforan potasu ma jeden, dwa lub trzy aniony fosforanowe związane z kationem potasu.
