Chleb kontra ciasto
Jedną z głównych różnic między chlebem a ciastem są składniki, których używamy do wypieku chleba i ciasta. Chleby to produkty spożywcze, które powstają przez gotowanie ciasta z mąki i wody, z dodatkiem lub bez dodatku środków spulchniających. W Europie, gdzie chleb jest podstawowym pożywieniem, ciasto jest głównie pieczone, ale są też kultury, w których jest bezpośrednio smażone lub nawet gotowane na parze. Być może jeden z najstarszych artykułów spożywczych wytworzonych przez człowieka, chleb jest tam od 30000 lat. Brązowa, zewnętrzna część świeżego chleba nazywana jest skórką, podczas gdy bardziej miękka, wewnętrzna część nazywana jest miękiszem. Z drugiej strony ciasto to rodzaj chleba, który jest słodki i spożywany jako deser, a nie podstawowy pokarm. Istnieje wiele różnic między chlebem a ciastem, o których będzie mowa w tym artykule.
Co to jest chleb?
W prawie wszystkich kulturach chleb ma znacznie większe znaczenie niż tylko artykuł spożywczy, co widać na podstawie zwrotów takich jak chleb i masło oraz zdobywca chleba lub żywiciel rodziny. Roti, kapda, aur makan w Indiach i pokój, ziemia i chleb w Rosji to wyrażenia wystarczająco dużo, aby przekazać znaczenie chleba w różnych krajach świata. Pszenica jest najpowszechniejszym ziarnem używanym do wypieku chleba poprzez zrobienie ciasta z mąki wodą, a następnie dodanie środka spulchniającego. Po dodaniu drożdży nie ma czasu, aby wyrosnąć, a na koniec jest pieczony, aby uzyskać miękki, pyszny chleb. Chociaż najpopularniejszy jest biały chleb, ciemne pieczywo, pełnoziarniste pieczywo, roti, czapati, naan, pita i podpłomyki to tylko niektóre z popularnych odmian pieczywa wyrabianego w różnych kulturach na całym świecie.
Co to jest ciasto?
Z drugiej strony, ciasta to słodkie desery spożywane z okazji takich jak festiwale, urodziny, Boże Narodzenie, nowy rok i tak dalej, chociaż jest wielu, którzy lubią słodycze i mają codzienną dawkę ciast. Normalne składniki ciasta to mąka, cukier, jajka, masło lub olej. W zależności od ciasta, które robisz, składniki mogą być różne. Na przykład do ciasta maślanego, oprócz tych czterech głównych składników, należy dodać proszek do pieczenia, sól, świeże mleko lub jogurt i esencję waniliową. Niektórzy ludzie nawet dekorują swoje ciasta. Na to trzeba poczekać, aż ciasto się upiecze. Po upieczeniu powierzchnię można pokryć lukrem lub lukrem lub udekorować posypką. Zwłaszcza w przypadku tortów urodzinowych ludzie piszą imię osoby, która ma urodziny, z życzeniami urodzinowymi za pomocą lukru.
Jaka jest różnica między chlebem a ciastem?
Rodzaj jedzenia:
• Chleb jest podstawowym pożywieniem.
• Ciasto jest najczęściej spożywane jako deser.
Kształt i składniki:
• Chleb ma wiele kształtów, ale podstawowymi składnikami są mąka i woda z dodatkiem drożdży lub innego środka spulchniającego.
• Ciasto zawiera oprócz mąki i wody cukier, jajka, masło, śmietanę, aromaty itp. Ciasta są również przygotowywane w różnych kształtach.
Dekoracja:
• Generalnie nie dekorujesz chleba.
• Masz jednak wiele sposobów na dekorowanie ciasta. Możesz dodać lukier, lukier lub użyć posypki do dekoracji ciast. Czasami, jako dekoracja, niektórzy cukiernicy używają nawet różnych kolorów dla różnych części ciasta.
Typy:
• Istnieją różne rodzaje chleba, takie jak chleb razowy, biały chleb, ciemny chleb, chleb żytni itp.
• Istnieją różne rodzaje ciast, takie jak ciasto maślane, ciasto czekoladowe, biszkopt, ciasto owocowe itp.
Przygotowanie:
• Podczas przygotowywania chleba zwykle dodajesz wodę do mąki, aż osiągnie odpowiedni poziom wymieszania, dzięki czemu możesz uformować mąkę w pożądany kształt. Istnieją różne metody wypieku różnych rodzajów chleba. Tak więc po uformowaniu mąki możesz upiec chleb. Niektóre kultury parują chleb bez pieczenia.
• Również podczas przygotowywania ciasta, w zależności od przepisu, który stosujesz, możesz użyć różnych metod. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie składniki, których używasz, musisz dodać w odpowiedniej kolejności, a na koniec musisz umieścić tę mieszankę na patelni. Następnie musisz włożyć tę patelnię do nagrzanego piekarnika i upiec ciasto.
Odżywianie:
• Kawałek chleba o zwykłej wielkości zawiera 69 kalorii.1
• Ponieważ istnieje wiele rodzajów ciast, weźmy ciasto czekoladowe z polewą czekoladową. Jedna sztuka zawiera 235 kalorii. 2
Źródła:
- Chleb
- Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową
