Ciasto białe kontra ciasto waniliowe
Białe ciasto i ciasto waniliowe to dwa rodzaje ciast, które zawierają ekstrakty waniliowe. Ze względu na biały kolor te dwa torty są powszechnie używane podczas ślubów i rocznic ślubu. W zależności od preferencji konsumenta, do każdego z tych dwóch ciast można nadal dodawać aromaty.
Białe Ciasto
Biały tort jest również nazywany przez innych oficjalnym tortem weselnym ze względu na bardzo charakterystyczny biały kolor. Białe ciasta robi się z mąki, proszku do pieczenia, cukru i białek jaj, pozostawiając tylko żółtka. Ponieważ w przepisie nie ma żółtek, białe ciasta często nie smakują tak słodko jak inne ciasta i są też nieco puszyste.
Ciasto waniliowe
Ciasta waniliowe mogą być czasami używane podczas wesel, jeśli podczas pieczenia nie używa się żółtek. Jednak jest mniej prawdopodobne, że zostaną wyprodukowane bez żółtek jaj. Żółtka jaj i ekstrakty waniliowe sprawiają, że ciastka waniliowe mają wystarczająco dużo słodyczy i kremowości. Im więcej jajek zostanie użytych w całości, tym bardziej ciasto waniliowe będzie miało żółtawy kolor.
Różnica między białym ciastem a ciastem waniliowym
Białe ciasta i ciasta waniliowe mają prawie taki sam przepis jak proszek do pieczenia, mąka i cukier; tylko, że białe ciastka wykorzystują tylko białka jajek, podczas gdy ciastka waniliowe wykorzystują jajka w całości. Białe ciasta najlepiej nadają się na wesela ze względu na ich białość, podczas gdy ciasta waniliowe są bardziej popularne na przyjęciach urodzinowych i specjalnych imprezach dla dzieci ze względu na kremowy smak i złocisty kolor, jeśli używa się wielu jajek. Pod względem smaku jest tylko niewielka różnica, ponieważ białe ciastka są mniej słodkie niż waniliowe.
Białe torty są nie tylko na wesela, możesz je podawać bez względu na okazję. Aby uzyskać większą różnorodność smaku i wyglądu, możesz dodać aromaty, takie jak czekoladki lub wiśnie. Jeśli się spieszysz i chcesz szybko upiec ciasto, możesz wybrać ciasto białe lub waniliowe, ponieważ oba są bardzo proste i łatwe do upieczenia.
W skrócie:
• Białe ciastka wykorzystują tylko białko jaja, a nigdy żółtka jaj, podczas gdy ciastka waniliowe wykorzystują całe jajko i dodane ekstrakty waniliowe.
• Ponieważ nie zawiera żółtek, białe ciastka smakują trochę mniej słodko, jeśli porównać je ze smakiem ciastek waniliowych, które zawierają całe jajko.
• Białe ciasta najlepiej używać jako tort weselny, a waniliowe na przyjęcia urodzinowe.
