Ciasto kontra Brownie
Casto czekoladowe i brownie to dwa bardzo podobne wyroby cukiernicze. Oba są równie pyszne i pyszne, że zanoszą wodę do ust ludzi ze wszystkich zakątków świata. Podczas gdy ciasta są bardziej formalne, brownie są brane jako przekąska do kawy lub herbaty. Chociaż mają pewne różnice, dzięki uprzejmości różnic regionalnych i różnic w składnikach, ludziom trudno jest powiedzieć, czy jedzą ciastko czy ciasto. W tym artykule próbujemy poznać różnice między ciastem a brownie.
Ciasto
Ciasto to wypiekany deser podobny do chleba, ale zawsze słodki w smaku. Ciasto jest pieczone przy użyciu mąki, cukru, masła, jajek i środków spulchniających, takich jak proszek do pieczenia. Ciasta są ulubionym deserem na weselach, rocznicach, urodzinach i wszystkich innych festiwalach, aby ludzie mogli się weselić. Ciasta mogą mieć różne smaki i często są wypełnione warstwami kremu maślanego, kremu do ciast lub konfitur owocowych. Ciasta czekoladowe są popularne we wszystkich częściach świata i to właśnie te ciasta ludzie mylą z brownie.
Brownie
Brownie to typowy amerykański deser, który nie jest ciastem, ale czymś w rodzaju skrzyżowania ciasteczka i ciasta. Brownie mają wspaniały smak podobny do ciasta czekoladowego, ale są trudne do pogryzienia. Dzieje się tak, ponieważ w przepisie nie stosuje się środka spulchniającego, a z powodu bardzo małej ilości mąki brownie nie jest gąbczaste. Jednak brownie ma więcej czekolady, dlatego nie jest łatwo ugryźć dużą część z kostki brownie.
Jaka jest różnica między ciastem a brownie?
• Brownie jest bardziej czekoladowy niż ciasto czekoladowe
• Ciasto jest bardziej gąbczaste niż brownie
• Przepis na brownie nie wymaga środka spulchniającego. Tak więc nie używa się proszku do pieczenia do przygotowania brownie. Z drugiej strony wszystkie ciasta wymagają środków spulchniających, aby były puszyste i gąbczaste
• Ciasta mają w przepisie więcej mąki niż brownie
• Ciastka są gumiaste, a ciasta gąbczaste
• Brownie są gęste i mają popękaną górną powierzchnię. Z drugiej strony ciasta mają kremową powierzchnię z lukrem na wierzchu
• Brownie mają więcej kakao niż ciast
