Szkocka kontra whisky
Rola napojów alkoholowych w przełamywaniu lodów, a także w sprawianiu, by ludzie odpoczywali i cieszyli się zebraniem, jest dobrze znana. W każdej uroczystości alkohol odgrywa bardzo ważną rolę. Napoje na bazie alkoholu są szczególnie popularne wśród mężczyzn, chociaż kobiety nie wydają się być daleko w tyle w ich spożywaniu. Istnieje wiele różnych rodzajów napojów alkoholowych, takich jak whisky, rum, tequila, wódka i tak dalej. Istnieje również szkocka, napój alkoholowy, który ma swoje korzenie w Szkocji. Wielu uważa, że szkocka różni się od whisky, ponieważ ma inny aromat, kolor i smak niż whisky. Jednak rzeczywistość jest taka, że szkocka to tylko rodzaj whisky. Istnieje wiele różnic między każdą inną whisky a szkocką whisky, które zostaną omówione w tym artykule.
Whisky
W dawnych czasach znana jako mocna woda i woda życia, whisky jest napojem alkoholowym, który powstaje w wyniku destylacji sfermentowanego ziarna. Na całym świecie do produkcji whisky używa się wielu różnych rodzajów zbóż, takich jak jęczmień, słód, pszenica, kukurydza, a nawet żyto. Dojrzewanie jest bardzo ważnym procesem wymaganym do produkcji whisky, a po destylacji napój alkoholowy jest starzony poprzez przechowywanie go w drewnianych beczkach wykonanych z dębu.
Na świecie istnieją różne rodzaje whisky, w zależności od ich miejsca pochodzenia, rodzaju użytego ziarna i procesu starzenia. Jednak pomimo różnic, proces fermentacji ziarna, a następnie destylacji sprawia, że wszystkie whisky są podobne. Po destylacji ponownie dodaje się wodę, aby obniżyć zawartość alkoholu do 40%. Następnie istnieje powszechna praktyka starzenia dla wszystkich marek whisky. Niewiele osób wie o tym fakcie, ale aromat i smak whisky w dużej mierze zależy od rodzaju beczki, w której jest leżakowana.
Scotch
Scotch to prawdopodobnie jeden z rodzajów whisky, który zyskał sobie nazwę większą niż sama whisky. Jest to najpopularniejszy rodzaj whisky na świecie, choć ściśle mówiąc, jest to nazwa, której można używać tylko dla konkretnej whisky pochodzącej ze Szkocji. Zaskakujące jest to, że szkocka wciąż nazywana jest w Wielkiej Brytanii whisky, podczas gdy we wszystkich krajach nazywa się ją albo szkocką whisky, albo po prostu „szkocką”, aby zmylić wiele osób.
Scotch może być wytwarzany ze słodu lub zboża, ale warunki produkcji w Szkocji pozostają niezmienione. Może to być słód czysty lub słód mieszany lub może być sklasyfikowany jako słód single m alt i szkocka single grain. Wszystkie butelki szkockiej wspominają o wieku napoju i żadna szkocka nie może trafić na rynek przed co najmniej trzyletnim starzeniem w dębowych beczkach. Pojedyncze ziarno jest tak naprawdę mylące, ponieważ nie oznacza to, że do produkcji szkockiej użyto tylko jednego rodzaju zboża. Oznacza to jedynie, że napój został wydestylowany w jednej destylarni.
Jaka jest różnica między szkocką a whisky?
• Cała szkocka to whisky, ale nie każda whisky to szkocka.
• Scotch to rodzaj whisky zrobionej ze słodu jęczmiennego i wody i tylko w Szkocji.
• Szkocka musi być leżakowana przez co najmniej trzy lata w dębowych beczkach, podczas gdy w przypadku innych whisky nie ma takiego warunku.
• Szkocka whisky jest destylowana wielokrotnie, podczas gdy inne rodzaje whisky nie muszą być destylowane kilka razy.
