Zupa kontra zupa
Wszyscy uwielbiamy czasami wytchnieć od zwykłych produktów spożywczych. Zupy w postaci ciepłych płynów artykułów spożywczych zapewniają nam zmianę, której szukamy w naszym jedzeniu. Matki na całym świecie robią zupy, aby ich dzieci przychodziły do jadalni, a miliony zamawiają smaczne zupy warzywne i niewegetariańskie, gdy mają ochotę na przystawkę przed daniem głównym w restauracji. Istnieje inny płynny produkt spożywczy zwany zupą, który jest bardzo mylący, ponieważ ma bardzo podobny wygląd i smak do zup. W tym artykule podjęto próbę rozróżnienia zupy i zupy, aby umożliwić czytelnikom wybór odpowiedniej diety płynnej w zależności od ich upodobań.
Zupa
Mówienie o zupie, próba zdefiniowania jej, wydaje się nierozważna, ponieważ wszyscy od dzieciństwa spożywamy zupy różnych odmian. Wszyscy uwielbiamy nasze zupy pomidorowe, a także zupy z kurczaka, ponieważ są nie tylko pyszne, ale sprawiają, że jesteśmy bardziej głodni. Zupa to gorący płynny produkt spożywczy, który jest przygotowywany przez podgrzewanie mięsa lub warzyw w wodzie, pozwalając składnikom gotować się na wolnym ogniu, aż smak składników zostanie wyekstrahowany w bulionie.
Zupy można podzielić na dwie szerokie kategorie, jasne i gęste zupy. Gęste zupy są przygotowywane przy użyciu środków zagęszczających, takich jak mąka, ryż, zboża, skrobia i tak dalej. Zupy są lekkie i cienkie, często polecane osobom chorym, aby dodać im siły i białka, aby szybko wyzdrowieć.
Chowder
Chowder to gęsta odmiana zupy, która jest masywna i tradycyjnie kojarzona jest z owocami morza. Pochodzenie terminu zupa jest owiane tajemnicą, choć wielu uważa, że słowo to pochodzi od francuskiego słowa odnoszącego się do garnków używanych przez rybaków do przygotowywania różnego rodzaju gulaszu.
Później jednak słowo zupa odnosi się do wielu odmian gęstych, bardziej kremowych zup, których głównym składnikiem są owoce morza. Pod tym względem zupy wydają się być bliższe gulaszom niż zupom, ponieważ zawierają masywne kawałki owoców morza lub innych składników. Są również bardzo kremowe, prawie wyglądając, jakby zostały sporządzone w mleku zamiast w wodzie.
W dawnych czasach głównym składnikiem zupy były owoce morza. Jednak z biegiem czasu opracowano wiele różnych smaków, a owoce morza ustąpiły miejsca kawałkom mięs, a nawet warzyw, aby zupa straciła swój pierwotny smak owoców morza.
Jaka jest różnica między zupą a zupą?
• Chowder to rodzaj zupy, więc trudno go odróżnić. To jak proszenie o odróżnienie samochodu od Forda.
• Jednak zupa ma francuskie korzenie i jest gęstszą, bardziej kremową zupą, która pierwotnie zawierała owoce morza jako główne składniki
• Zupy są lekkie i cienkie, ale zupa jest gęsta i bardziej kremowa.
• Dziś można jeść zupę kukurydzianą i krabową, podczas gdy zupy można przyrządzać z prawie wszystkiego, od pomidorów po kurczaka
