Wino kontra Szampan
Ci, którzy poruszają się w wyższych sferach, uczestnicząc w spotkaniach towarzyskich i przyjęciach, wiedzą, jak ważna jest jasna wiedza na temat różnych rodzajów napojów alkoholowych podawanych na takich imprezach. Osobom, którym świat napojów alkoholowych jest obcy, łatwo jest myśleć o winie i szampanie tak samo. Dzieje się tak dlatego, że wyglądają podobnie jako napoje klarowne i mają podobny smak. Ale zapytaj konesera, a powie ci, że wino i szampan to dwa różne drinki z fanem, który może je rozpoznać bez picia. Poznajmy te różnice.
Szampan
Nie ma wątpliwości, że szampan rzeczywiście jest rodzajem wina, podobnie jak inne wina musujące i jest wytwarzany z określonych odmian winogron. Jednak jest to najbardziej popularne ze wszystkich win musujących i wygrywa, jeśli chodzi o najbardziej szanowane i lubiane wina na świecie.
Ściśle mówiąc, szampan jest winem musującym produkowanym na obszarze Francji zwanym Champagne i żadne inne wino musujące produkowane nigdzie na świecie nie może być określane jako szampan. Ale faktem jest również, że w dzisiejszych czasach wiele innych krajów produkuje czyste wina musujące, które smakują tak samo dobrze jak szampan i są nawet tańsze niż szampan. Szampan jest wytwarzany przy użyciu odmian winogron Pinot i Chardonnay, które są lokalnie uprawiane w regionie Szampanii we Francji.
Wino
Czyste wina musujące są tak nazywane ze względu na obecność bąbelków dwutlenku węgla. Ten dwutlenek węgla może być spowodowany drugą rundą fermentacji wina, która trwa po butelkowaniu wina. W przypadku niektórych win CO2 może być dodany podczas butelkowania wina, aby uczynić z niego wino musujące.
Wino musujące produkowane w różnych częściach świata wykorzystuje wiele odmian winogron innych niż używane do produkcji szampana, a proces dodawania CO2 również jest inny.
Wino kontra Szampan
Tylko wino musujące wyprodukowane w rejonie Szampanii we Francji i przy użyciu odmian winogron, takich jak Pinot i Chardonnay, może być etykietowane jako szampan, aby zachować wyrazisty smak tego wspaniałego wina, które jest produkowane we Francji od XVII wieku. Wszystkie inne wina musujące, chociaż mają CO2 do tworzenia bąbelków i wykorzystują fermentację, aby były musujące, nigdy nie mogą być nazywane szampanem. Dzieje się tak dlatego, że podczas produkcji swoich win wykorzystują różne odmiany winogron, a także stosują różne procedury nasycania dwutlenkiem węgla.
