Kluczowa różnica między etanolem a propanolem polega na tym, że etanol zawiera dwa atomy węgla w cząsteczce, podczas gdy propanol zawiera 3 atomy węgla w cząsteczce.
Zarówno etanol, jak i propanol są związkami alkoholowymi, które zawierają grupę hydroksylową (-OH) jako grupę funkcyjną cząsteczki. Oba są też najprostsze wśród alkoholi. Ponieważ etanol ma tylko dwa atomy węgla, istnieje tylko jedna cząsteczka, którą możemy nazwać etanolem. Jednak propanol ma trzy atomy węgla. W związku z tym może istnieć kilka struktur dla tej samej cząsteczki ze względu na różne układy strukturalne i przestrzenne tych atomów. Te różne struktury nazywamy „izomerami” propanolu. Jednak ogólnie mówiąc o tym związku, odnosimy się do 1-propanolu.
Co to jest etanol?
Etanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C2H5OH. Możemy zapisać tę formułę jako CH3−CH2−OH lub jako C2H 5-OH. Tak czy inaczej, reprezentuje grupę hydroksylową (-OH) w alkoholu. Ten związek jest lotny i wysoce łatwopalny. Ponadto jest to bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu. Przede wszystkim jest to główny związek alkoholowy, który możemy znaleźć w napojach alkoholowych.
Rysunek 01: Struktura chemiczna etanolu
Możemy wyprodukować ten związek poprzez fermentację cukrów przez drożdże jako drogę biologiczną. Albo możemy wykorzystać procesy petrochemiczne. Patrząc na jego właściwości chemiczne, masa molowa tego związku wynosi 46.07 g/mol. Temperatura topnienia wynosi około -114,14 ° C, a temperatura wrzenia około 78,24 ° C. Ponadto jest mieszalny z wodą, ponieważ może tworzyć wiązania wodorowe z cząsteczkami wody.
Rozważając zastosowania etanolu, istnieją zastosowania medyczne, rekreacyjne, jako paliwo i jako rozpuszczalnik. Ma właściwości antyseptyczne, a także możemy go stosować jako antidotum. Dlatego jest przydatny jako rozpuszczalnik medyczny w przemyśle farmaceutycznym. Ponadto jest powszechnym paliwem silnikowym i podobnie jest przydatny jako dodatek do paliwa.
Co to jest Propanol?
Propanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C3H8O. Jest bezbarwną cieczą o łagodnym, alkoholowym zapachu. Ponieważ w cząsteczce propanolu znajdują się trzy atomy węgla, zawiera on izomery. Oznacza to, że te trzy atomy węgla mogą ułożyć się na różne sposoby, dając różne układy i struktury tej samej cząsteczki. Np. 1-propanol i 2-propanol.
Rysunek 02: Struktura chemiczna propanolu
Ponadto masa molowa tego związku wynosi 60,1 g/mol. Dla 1-propanolu temperatura topnienia wynosi -126 °C, a temperatura wrzenia 98 °C. Podobnie jak etanol, propanol miesza się z wodą, ponieważ może tworzyć wiązania wodorowe z hydroksylową grupą funkcyjną. W ten sposób możemy wytworzyć ten związek poprzez katalityczne uwodornienie aldehydu propionowego.
Jaka jest różnica między etanolem a propanolem?
Etanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C2H5OH podczas gdy Propanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C 3H8O. Oba są związkami alkoholowymi. Ale jedna cząsteczka etanolu zawiera dwa atomy węgla, podczas gdy jedna cząsteczka propanolu zawiera trzy atomy węgla. Dlatego jest to główna różnica między etanolem a propanolem. Co więcej, kolejna różnica między etanolem a propanolem polega na tym, że etanol nie zawiera izomerów, ale propanol ma izomery. Ogólnie rzecz biorąc, etanol i propanol to dwa różne związki chemiczne o różnym składzie atomowym, a więc o różnych masach molowych, temperaturach topnienia i wrzenia.
Poniższa infografika przedstawia różnicę między etanolem a propanolem w formie tabelarycznej.
Podsumowanie – Etanol kontra Propanol
Zarówno etanol, jak i propanol są związkami alkoholowymi. Ale kluczowa różnica między etanolem a propanolem polega na tym, że etanol zawiera dwa atomy węgla na cząsteczkę, podczas gdy propanol zawiera 3 atomy węgla na cząsteczkę.
