Kluczowa różnica – etanol a izopropanol
Zarówno etanol, jak i izopropanol to związki organiczne znane jako alkohole. Kluczowa różnica między etanolem a izopropanolem polega na tym, że etanol ma liniową strukturę cząsteczkową, podczas gdy izopropanol ma rozgałęzioną strukturę cząsteczkową.
Zarówno etanol, jak i izopropanol zawierają grupy –OH (hydroksylowe) jako grupę funkcyjną. Etanol jest również nazywany alkoholem etylowym. Inną nazwą izopropanolu jest 2-propanol.
Co to jest etanol?
Etanol jest alkoholem o wzorze chemicznym C2H5OH. Etanol ma wiele zastosowań, w tym zastosowanie jako paliwo, jako składnik w przemyśle spożywczym i napojów itp. Etanol jest łatwopalną, lotną cieczą o charakterystycznym zapachu i słodkim smaku. Etanol zawiera grupę etylową połączoną z grupą hydroksylową.
Rysunek 01: Struktura molekularna etanolu
Masa molowa etanolu wynosi 46 g/mol. Ze względu na obecność grup –OH, cząsteczki etanolu mogą tworzyć wiązania wodorowe z innymi cząsteczkami tworzącymi wiązania wodorowe. Ze względu na różnicę między wartościami elektroujemności atomu tlenu i atomu węgla, cząsteczka etanolu jest cząsteczką polarną. Dlatego etanol jest odpowiednim rozpuszczalnikiem dla związków polarnych.
Etanol jest produkowany dwoma metodami;
- Produkcja przemysłowa poprzez hydratację etylenu
- Produkcja biologiczna poprzez fermentację.
Etanol jest głównym składnikiem niektórych napojów alkoholowych. A także jest używany jako rozpuszczalnik do farb. Paliwem jest przede wszystkim etanol. A także jest użytecznym półproduktem w syntezie różnych związków chemicznych, takich jak kwas etanowy, polimery, estry itp.
Co to jest izopropanol?
Izopropanol to alkohol o wzorze chemicznym C3H8O. Nazwa IUPAC tego związku to 2-propanol. Jest to ciecz łatwopalna, bezbarwna i o silnym zapachu. Ten związek ma grupę izopropylową (rozgałęzioną grupę alkilową) połączoną z grupą hydroksylową (-OH). Ten alkohol jest klasyfikowany jako alkohol drugorzędowy, ponieważ do atomu węgla związanego z grupą –OH są przyłączone jeszcze dwa atomy węgla.
Rysunek 02: Struktura molekularna izopropanolu
Masa molowa izopropanolu wynosi 60 g/mol. Temperatura topnienia wynosi -88°C, a temperatura wrzenia 108°C. Związek ten jest izomerem 1-propanolu.
Istnieją trzy główne sposoby produkcji izopropanolu;
Nawodnienie bezpośrednie
W metodzie hydratacji bezpośredniej propen i woda reagują ze sobą. Reakcja może być przeprowadzona w fazie ciekłej lub w fazie gazowej. Produkcja odbywa się pod wysokim ciśnieniem iw obecności katalizatora kwasowego.
Nawodnienie pośrednie
Nawodnienie pośrednie obejmuje reakcję między propenem a kwasem siarkowym, w wyniku której powstaje mieszanina estrów siarczanowych.
Uwodornienie acetonu
Uwodornienie acetonu daje alkohol izopropylowy w procesie katalizatora niklowego Raneya.
Istnieją różne zastosowania alkoholu izopropylowego; stosowany jako rozpuszczalnik dla związków niepolarnych, ponieważ alkohol izopropylowy jest umiarkowanie polarny. A także szybko odparowuje. Dlatego nadaje się jako rozpuszczalnik. Oprócz tego istnieją medyczne zastosowania alkoholu izopropylowego, takie jak produkcja alkoholu do nacierania, środków do dezynfekcji rąk itp. w laboratorium; jest używany jako środek konserwujący do okazów.
Jaka jest różnica między etanolem a izopropanolem?
Etanol a izopropanol |
|
| Etanol jest alkoholem o wzorze chemicznym C2H5OH. | Izopropanol to alkohol o wzorze chemicznym C3H8O. |
| Kategoria | |
| Etanol jest głównym alkoholem. | Izopropanol to drugorzędowy alkohol. |
| Masa molowa | |
| Masa molowa etanolu wynosi 46 g/mol. | Masa molowa izopropanolu wynosi 60 g/mol. |
| Struktura molekularna | |
| Etanol ma strukturę liniową. | Izopropanol ma strukturę rozgałęzioną. |
| Właściwości rozpuszczalnika | |
| Etanol jest dobrym rozpuszczalnikiem dla związków polarnych. | Izopropanol jest dobrym rozpuszczalnikiem dla związków niepolarnych. |
Podsumowanie – Etanol kontra izopropanol
Etanol i izopropanol to związki alkoholowe. Związki te zawierają grupy hydroksylowe (-OH) jako grupę funkcyjną. Różnica między etanolem a izopropanolem polega na tym, że etanol ma liniową strukturę cząsteczkową, podczas gdy izopropanol ma rozgałęzioną strukturę cząsteczkową.
