Nawodnienie kontra hydroliza
Nawodnienie i hydroliza to dwa powszechne terminy spotykane odpowiednio w medycynie klinicznej i biochemii. Chociaż brzmią tak samo i oba są związane z wodą, jak sugeruje termin „hydro”, procesy są bardzo różne.
Nawodnienie
Nawodnienie to termin medyczny określający spożycie wody. Może to być picie lub podawanie płynów dożylnie. Hydratacja jest niezwykle ważna, ponieważ wszystkie reakcje biologiczne zachodzą w środowisku wodnym. Gdy z jakiegokolwiek powodu ilość wody w organizmie jest niska, nazywa się to odwodnieniem. Utrata wody w organizmie może wystąpić z powodu utraty wody w postaci pary, moczu i płynu biegunkowego. Suchość w ustach, brak łez, brak ślinotoku, zapadnięte oczy, zmniejszona elastyczność skóry, małe wydalanie moczu, niskie ciśnienie krwi i wyrównawczy wzrost częstości akcji serca są częstymi objawami odwodnienia. Spośród wyżej wymienionych objawów i oznak pierwsze pojawiają się jako pierwsze; sugerują one łagodne odwodnienie. Niski turgor skóry i małe wydalanie moczu sugerują umiarkowaną utratę płynów. Niskie ciśnienie krwi i wysokie tętno sugerują poważne odwodnienie. Cechy odwodnienia u niemowląt mogą być bardziej subtelne. Oprócz innych cech może wystąpić apatia, letarg, nadmierny płacz, zapadnięte oczy, zapadnięte ciemiączko.
W zależności od stopnia odwodnienia, w celu skorygowania niedoboru wody można zastosować uzupełnianie płynów w jamie ustnej lub płynoterapię dożylną. Woda pitna wystarcza do uzupełnienia utraconej wody w przypadku odwodnienia od łagodnego do umiarkowanego. Ciężkie odwodnienie związane z powikłaniami należy leczyć płynami dożylnymi, takimi jak 0,9% chlorek sodu, roztwór Hartmanna i roztwór Ringera z mleczanami. Doustne sole nawadniające są szczególnie przydatne w leczeniu utraty elektrolitów w wodnistej biegunce. Występuje również nadmierne nawodnienie, które znajduje się na drugim końcu spektrum. Nadmierne przyjmowanie płynów, zwłaszcza dożylne, może prowadzić do gromadzenia się płynu w płucach, otrzewnej i obszarach zależnych. Nagromadzenie płynu w płucach nazywa się obrzękiem płuc. Nagromadzenie płynu w otrzewnej nazywa się wodobrzuszem. Ta sytuacja wymaga utraty wody, aby przywrócić równowagę wodną. Diuretyki mogą być stosowane do wypłukiwania wody z organizmu przez nerki w postaci moczu. Poziom elektrolitów powinien być monitorowany podczas leczenia moczopędnego.
Hydroliza
Hydroliza to reakcja chemiczna, w której cząsteczka wody zostaje rozlana, a powstałe jony są wykorzystywane do rozerwania wiązania kowalencyjnego. Jest to reakcja, która bardzo często występuje w organizmie. Hydroliza to reakcja, która pomaga zmobilizować zapasy energii organizmu, rozbić białka, lipidy i węglowodany. Hydroliza jest jedną z przyczyn reakcji biologicznych zachodzących w środowisku wodnym. Woda składa się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu. Wiązania między nimi są bardzo silne i potrzeba dużo energii, aby rozbić cząsteczkę wody na kation wodorowy i anion wodorotlenkowy. To wysokie zapotrzebowanie na energię jest obchodzone dzięki obecności enzymów w organizmie. Rozkład glikogenu jest dobrym przykładem reakcji hydrolitycznej wspomaganej przez enzym. Hydroliza wiązań między cukrami heksozowymi w glikogenie uwalnia cukier do krwiobiegu.
Jaka jest różnica między nawodnieniem a hydrolizą?
• Uwodnienie to pobór wody, a hydroliza to rozpad złożonych wiązań poprzez rozszczepienie cząsteczki wody.
