Witamina B12 kontra B Complex
Odżywki i suplementy diety przeszły długą drogę od przechowywanych na statkach melonów, które były podawane podróżującym marynarzom w celu uniknięcia szkorbutu, aż po tabletki do ust w ciągu ostatnich dwóch stuleci. Witamina jest związkiem organicznym niezbędnym w niewielkich ilościach do utrzymania dobrego stanu zdrowia. Są one zwykle przyjmowane z dietą, ponieważ organizmy nie mogą w nich wytwarzać tych związków. Obecnie uznanych jest trzynaście witamin, co wyklucza wszystkie inne minerały w makro i mikro ilościach oraz niezbędne aminokwasy wymagane w znacznych ilościach. Te witaminy mogą być rozpuszczalne w wodzie lub nierozpuszczalne w wodzie. Jedną z takich rozpuszczalnych w wodzie witamin jest kompleks witamin B, który w swoich szeregach zawiera witaminę B12.
B Kompleks
Witamina B jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, układu nerwowego, wzrostu komórek i ich metabolizmu, utrzymania zdrowej skóry paznokci i włosów. Suplementy zawierające osiem głównych rodzajów witaminy B nazywane są kompleksami B. Należą do nich tiamina, ryboflawina, niacyna, pantoten, pirydoksyna, biotyna, kwas foliowy i cyjanokobalamina. Wszelkie niedobory mogą skutkować nieprawidłowym funkcjonowaniem wyżej wymienionych układów, prowadząc do obniżenia poziomu energii, apatii, utraty pamięci itp. Witaminy z grupy B znajdują się w nieprzetworzonej, pełnowartościowej żywności. Kompleks ten zwykle nie powoduje toksyczności, ponieważ może zostać wypłukany z obiegu ze względu na rozpuszczalność w wodzie.
Witamina B12
Witamina B12 lub cyjanokobalamina to podtyp witaminy B, która musi być pobierana z produktów żywnościowych pochodzenia zwierzęcego i nie jest dostępna w produktach roślinnych. Witamina ta jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu nerwowego oraz tworzenia komórek krwi. Wchłanianie witaminy B12 odbywa się za pośrednictwem wewnętrznego czynnika wydzielanego przez komórki żołądka i wchłanianego w jelicie krętym. Niedobór tej witaminy wiąże się z niedokrwistością złośliwą, a toksyczność wiąże się z łagodną wysypką z powodu nadmiaru.
|
Jaka jest różnica między witaminą B12 a kompleksem B? • Witaminy z grupy B zawierają również witaminę B12, dlatego każdy czynnik związany z B12 jest również powiązany z B-kompleksem. • Ale jeśli mamy wziąć pod uwagę większość zasad kompleksu B, nie potrzebuje on transportera ani cząsteczki wspomagającej absorpcję, takiej jak B12. • Kompleks B jest wchłaniany głównie w jelicie czczym, ale witamina B12 jest wchłaniana w jelicie krętym. • Kompleks B jest związany z ogólnym metabolizmem komórkowym, podczas gdy witamina B12 jest specyficzna dla układu nerwowego i komórek krwi. • Kompleks B nie ma skutków toksycznych, a b12 ma niską toksyczność. • Źródła dietetyczne kompleksu B są oparte głównie na produktach roślinnych i zbożowych, ale witamina B12 znajduje się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Suplementacja tych witamin jest możliwa, a jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości poprzez dietę, suplementacja jest jedynym sposobem na prowadzenie zdrowego życia. |
i
