Kluczowa różnica między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim polega na tym, że peptydy kolagenowe mogą być ekstrahowane z bydła, świni lub ryb, podczas gdy kolagen morski jest ekstrahowany tylko z ryb lub bezkręgowców morskich.
Kolagen jest jednym z najliczniejszych białek strukturalnych. Jednak kolagen ulega rozkładowi w różnych punktach. Dlatego suplementacja kolagenem jest niezbędna w utrzymaniu siły mięśni, zdrowej skóry i zdrowych kości. W związku z tym istnieje rosnąca tendencja do spożywania większej ilości białka kolagenowego jako środka podtrzymującego zdrowie.
Co to są peptydy kolagenowe?
Peptydy kolagenowe to krótkie peptydy, które mogą działać jako suplementy kolagenowe. Są krótszymi peptydami niż całe białka kolagenowe. Taka forma kolagenu umożliwia łatwiejsze wchłanianie kolagenu i przynosi szybsze efekty. Peptydy kolagenowe są bardziej biodostępne. Peptydy te są wytwarzane poprzez kontrolowaną hydrolizę enzymatyczną kolagenu. Kolagen pochodzi ze skóry bydlęcej, kości, skóry wieprzowej lub ryb. Obecnie dostępne są również formy organiczne. Tutaj potrójna helisa kolagenu jest rozbijana na mniejsze peptydy.
Główną drogą wejścia peptydów kolagenowych jest droga doustna. Peptydy kolagenowe promują szeroką gamę funkcji, od zdrowia skóry i chrząstek, naprawy łamliwych paznokci, zwiększenia siły mięśni i zmniejszenia nasilenia osteoporozy. Peptydy kolagenowe są zwykle uzupełniane wieloma suplementami dostępnymi bez recepty, promującymi piękno oraz dobre zdrowie i dobre samopoczucie.
Co to jest kolagen morski?
Kolagen morski to białko kolagenowe pochodzące z rybich łusek i skóry ryb lub bezkręgowców morskich. Ta forma kolagenu jest uważana za najbardziej biodostępną formę kolagenu z innych źródeł, takich jak skóra bydlęca lub wieprzowa. Ze względu na wysoką biodostępność związku, szybkość wchłaniania kolagenu morskiego jest bardzo wysoka. W niektórych produktach kolagen morski jest dodatkowo hydrolizowany w celu zwiększenia biodostępności.
Rysunek 02: Kolagen morski
Kolagen jest ekstrahowany z tych źródeł, a następnie oczyszczany w celu uzyskania produktu komercyjnego. Ze względu na duże zapotrzebowanie na kolagen morski, obecnie trwają badania nad produkcją rekombinowanych odmian ryb, produkujących kolagen o ulepszonych właściwościach. Korzyści z kolagenu morskiego są podobne do wszystkich innych rodzajów kolagenu, które obejmują promowanie zdrowia skóry, kości i mięśni. Jest to jednak uważane za najlepsze źródło kolagenu; dlatego jest droższy. Kolagen morski jest również uważany za jedyną opcję kolagenu dla peskatarian.
Jakie są podobieństwa między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim?
- Peptydy kolagenowe i kolagen morski to suplementy zawierające kolagen jako główny składnik.
- Oba są bogate w białka.
- Oba produkty promują zdrowie skóry, włosów, kości i mięśni.
- Ponadto oba można kupić jako suplementy dostępne bez recepty.
- Oba mogą zawierać również inne składniki odżywcze nie zawierające kolagenu, takie jak witaminy i minerały.
- Oba są dostępne jako produkty komercyjne i promowane w branży kosmetycznej i sportowej.
Jaka jest różnica między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim?
Kluczową różnicą między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim jest źródło, z którego pochodzi. Peptydy kolagenowe mogą pochodzić ze źródeł bydlęcych, świńskich, rybnych lub organicznych. Natomiast kolagen morski pochodzi tylko z ryb morskich i niektórych bezkręgowców morskich. Ponadto hydroliza jest obowiązkowym procesem zachodzącym podczas produkcji peptydów kolagenowych. Jednak w kolagenie morskim kolagen może, ale nie musi, ulegać hydrolizie. Ponadto kolagen morski staje się idealnym suplementem dla pesatarzy.
Poniższa infografika przedstawia różnice między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim w formie tabelarycznej do bezpośredniego porównania
Podsumowanie – Peptydy kolagenowe kontra kolagen morski
Peptydy kolagenowe i kolagen morski to dwie formy kolagenu, które działają jako dobre suplementy. Peptydy kolagenowe to hydrolizowane peptydy pochodzące z bezkręgowców bydlęcych, świńskich, rybnych i morskich. Kolagen morski pozyskiwany jest z ryb lub bezkręgowców morskich. Jest to więc kluczowa różnica między peptydami kolagenowymi a kolagenem morskim. Kolagen morski może występować w postaci pełnej lub w postaci zhydrolizowanej. Zarówno peptydy kolagenowe, jak i kolagen morski pomagają w utrzymaniu zdrowia skóry, mięśni i kości. Biodostępność obu form kolagenu jest wysoka; dlatego wskaźniki absorpcji są również wysokie.
