Czekolada kontra krówka
Wszyscy wiemy, czym jest czekolada, a także wiemy, że oprócz tego, że jest dostępna w formie batonów, istnieje wiele różnych odmian czekolady, takich jak proszek i syrop. Trudno o duszę, która nie smakowałaby i nie lubiła czekolady, czy to jako cukierka, czy gorącej czekolady rano jako napój. Istnieje jednak inny produkt spożywczy zwany krówkami, który dla niektórych osób może być mylący ze względu na podobieństwo do czekolady. Pomimo tego, że czekolada jest składnikiem krówek, istnieje znacznie więcej różnic między tymi dwoma wyrobami cukierniczymi, które zostaną omówione w tym artykule.
Czekolada
Czekolada to słodko-gorzki produkt spożywczy przygotowywany z ziaren kakaowych. Te ziarna są nasionami kakaowca. W rzeczywistości fasola jest pozyskiwana ze strąków i fermentowana, aby nieco straciła goryczkę. Ziarna te przechodzą szereg procesów, takich jak prażenie i łuskanie, aby mogły rozwinąć smak i aromat, z którego słynie czekolada. Łuskanie ujawnia śruty kakaowe, które są wyjmowane i mielone w celu uzyskania masy kakaowej. Ta masa jest tym, co można nazwać czystą czekoladą. Ta masa kakaowa jest przetwarzana na wiele różnych produktów, takich jak syrop, proszek i batoniki i spożywana jako cukierki, gorąca czekolada jako napój oraz jako smak w wielu wyrobach cukierniczych, takich jak ciasta, herbatniki, a nawet lody.
Kredka
Krówki to pojedyncze słowo, które odnosi się do wielu różnych artykułów spożywczych. Chociaż krówki to znana marka czekolady produkowanej przez Cadbury, jest to również gorący napój czekoladowy, który jest popularnie dodawany do lodów jako polewa, zwłaszcza sprzedawany jako desery lodowe. Ten syrop jest również używany do maczania ciast, aby nadać im czekoladowy smak.
W Wielkiej Brytanii i niektórych innych krajach europejskich krówki są rodzajem słodyczy, które wytwarza się z cukru, masła i mleka. Składniki są podgrzewane i dokładnie wymieszane do wysokiej temperatury, a następnie ostudzone, ubijane od czasu do czasu, aby uzyskać konsystencję i gładkość. Dostępnych jest wiele różnych smaków tego słodkiego produktu spożywczego.
Mówiąc o batonach czekoladowych Fudge sprzedawanych w Wielkiej Brytanii przez Cadbury, jest to półokrągły baton tego samego cukierka, który jest pokryty warstwą gorącej czekolady.
Jaka jest różnica między czekoladą a krówką?
• Batonik zawiera czekoladę jako składnik, ponieważ jest to krówka pokryta czekoladą, ale nie jest samą czekoladą
• Czekolada to masa kakaowa otrzymywana z ziaren kakaowca, którą można przerobić na proszek lub syrop
• Czekolada jest również sprzedawana jako batoniki dostępne w wielu różnych smakach
• Krówka to także rodzaj słodkiego wyrobu cukierniczego wytwarzanego w Wielkiej Brytanii przy użyciu masła, cukru i mleka
• Jako słodycze krówki są miękkie i zawierają oprócz kakao produkty mleczne
• Krówka ma ziarnistą konsystencję, podczas gdy czekolada jest zawsze satynowo gładka
• Krówka ma jasny kolor, podczas gdy czekolada jest dostępna zarówno w postaci ciemnych, jak i jasnych batoników
