Stek vs Wołowina
Trudno wyobrazić sobie przeciętnego Amerykanina oglądającego mecz NFL na stadionie bez swojej dawki pysznych steków. Wołowina jest uwielbiana przez wielu na całym świecie, a stek to rodzaj mięsa, głównie z wołowiny. Ten artykuł ma na celu omówienie różnic między wołowiną a stekiem, podkreślając ich cechy.
Wołowina
Mięso pozyskiwane przez duże bydło, zwłaszcza bydło, jest we wszystkich częściach świata określane jako wołowina. W większości krajów muzułmańskich głównym źródłem mięsa jest wołowina. Jednak na całym zachodzie, a nawet w krajach azjatyckich, takich jak Japonia i Chiny, wołowina jest spożywana na dużą skalę. Niektóre religie uważają krowę za święte zwierzę i ubój krów jest w tych krajach zabroniony (Indie). W rzeczywistości wołowina jest trzecim najczęściej spożywanym mięsem na świecie, a wieprzowina i kurczak znajdują się na drugim miejscu pod względem spożycia.
Stek
Stek to nazwa kawałka mięsa, które otrzymuje się z różnych źródeł, takich jak wołowina, tuńczyk, łosoś, wieprzowina itp. Jednak w większości jest to kawałek mięsa wołowego. Dlatego wołowina jest specyficznym mięsem z krowy, a stek to specyficzny kawałek mięsa. Nie wszystkie kawałki wołowiny można nazwać stekiem, podczas gdy wszystkie steki to wołowina.
Jaka jest różnica między stekiem a wołowiną?
• Ci, którzy znają różnicę między wieprzowiną a boczkiem, z łatwością odróżnią wołowinę od steku. Podczas gdy wieprzowina to całe mięso pozyskiwane ze świni, boczek jest specjalnym kawałkiem wieprzowiny. Podobnie, którego mięso z krowy to wołowina, podczas gdy tylko niektóre kawałki wołowiny są oznaczone jako stek, a nie wszystkie.
• Wołowina to szeroka, ogólna nazwa mięsa pozyskiwanego z krowy, podczas gdy konkretne kawałki z krowy są określane jako stek.
• Mamy więc stek z polędwicy wołowej, który jest wycięty z biodra zwierzęcia, podczas gdy szkocka polędwica to nazwa steku, która pochodzi z żebra zwierzęcia.
