Jogurt kontra twaróg
Jogurt i twaróg są częścią diety ludzi, a nawet niektórych zabiegów pielęgnacyjnych. Ale powszechnym błędem jest to, że uważa się je za wymienne lub po prostu takie same. Nie są, różnią się na wiele sposobów.
Jogurt
Jogurt jest określany jako rodzaj mleczarni i jest znany w Europie, Ameryce Północnej i Południowej oraz Wielkiej Brytanii. Jogurt powstaje, gdy żywe bakterie w mleku są hodowane, a jego część zawierająca laktozę jest metabolizowana. Jogurt ma ten wyjątkowy, kwaśny smak, który pokochali jego miłośnicy. Miłośnicy zdrowia są fanami jogurtu ze względu na jego korzyści zdrowotne.
Twaróg
Twaróg jest zdefiniowany jako rodzaj nabiału, który jest wytwarzany, gdy płynne mleko jest przekształcane w postać stałą. Odbywa się to, gdy dodaje się do niego substancje kwasowe, takie jak ocet i sok z cytryny. Często można zobaczyć twaróg w obu Amerykach, Azji Południowo-Wschodniej i na Bliskim Wschodzie, żeby wymienić tylko kilka. Zwykle towarzyszą im kanapki i sałatki do wspólnej jadłodajni w tych miejscach.
Różnica między jogurtem a twarogiem
Jogurt jest oparty na płynie, głównie ze względu na sposób jego produkcji; twaróg ma postać stałą również ze względu na sposób jego produkcji. Jogurt jest spożywany w sposób, w jaki jest prezentowany, w postaci płynu; twaróg jest spożywany i najlepiej nadaje się do deserów. Jogurt jest hodowany i śledzi jego pochodzenie od żywych bakterii; twaróg jest produkowany od stanu ciekłego do stałego. Jogurt jest bardzo popularny w Ameryce Północnej i Europie; twaróg jest bardziej zróżnicowany, ponieważ można go również zobaczyć na Bliskim Wschodzie i w Azji Południowo-Wschodniej.
Pod koniec dnia te dwie rzeczy mogą wydawać się zamienne, ale tak nie jest. Różnią się sposobem ich produkcji, miejscem występowania i sposobem podania.
W skrócie:
• Jogurt jest w większości płynny; twaróg jest zwarty.
• Jogurt jest produkowany poprzez hodowlę i metabolizm z żywych bakterii; twaróg to w zasadzie płynne mleko, które jest przekształcane w stałe.
